Jus d’ananas

Jus d’ananas : une version domestique avec des ingrédients pesés et une préparation détaillée.

Ingrédients

• 900 g de chair d’ananas épluchée sans cœur dur
• 600 ml d’eau potable froide
• 60 g de sucre

Préparation

Lavez l’extérieur de l’ananas avant de le couper. Retirez la peau et le cœur dur, puis pesez 900 g de chair comestible.

Coupez la chair en morceaux et mixez avec l’eau potable froide et le sucre.

Cette version conserve la pulpe : ne filtrez pas si vous souhaitez garder la composition indiquée pour le calcul.

Répartissez en 6 verres. Les glaçons et les garnitures supplémentaires ne font pas partie des quantités de base.