Garden egg stew — sauce ghanéenne aux aubergines africaines
🍆 Sauce ghanéenne d'aubergines africaines bouillies puis écrasées, mijotées dans une base tomate oignon à l'huile de palme avec du koobi, servie avec igname ou plantain bouillis.
Ghana
🍆 Sauce ghanéenne d'aubergines africaines bouillies puis écrasées, mijotées dans une base tomate oignon à l'huile de palme avec du koobi, servie avec igname ou plantain bouillis.
Ghana