Eisbein — jarret de porc, héritage germano-namibien
🍖 Jarret de porc longuement mijoté puis doré, plat d’influence allemande intégré à certaines tables namibiennes avec choux, pommes de terre et moutarde.
Namibie
🍖 Jarret de porc longuement mijoté puis doré, plat d’influence allemande intégré à certaines tables namibiennes avec choux, pommes de terre et moutarde.
Namibie