Couscous aux fruits de mer — crevettes, calamars et poulpe

🦐🦑🐙 Le couscous aux fruits de mer est la grande célébration de la mer tunisienne dans un plat : une semoule vapeur délicate accompagnée d'une généreuse mêlée de crevettes, calamars, poulpe et parfois moules, cuisinés dans une sauce safranée et parfumée. Un plat de fête maritime, luxueux et généreux, qui rassemble tous les trésors de la Méditerranée tunisienne.

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