Nshima avec poisson grillé — pâte de maïs et poisson frais grillé

🐟🌽 La Nshima avec poisson grillé est le plat national zambien par excellence : une pâte de maïs blanc ferme et soyeuse accompagnée d'un poisson entier grillé sur braises, symbole de l'abondance des lacs et rivières de Zambie.

Zambie