Nkumu à la viande — feuilles de nkumu mijotées avec viande, Gabon

🌿🥩 Variante riche et savoureuse du nkumu traditionnel — feuilles de nkumu (Gnetum africanum) longuement mijotées avec de la viande de bœuf ou de porc, de l'huile de palme rouge et des aromates — un plat en sauce d'une profondeur aromatique remarquable, ancré dans la tradition culinaire de la forêt gabonaise.

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