Gapal burkinabè

🥣🌾 O gapal é aqui apresentado como uma preparação suave e nutritiva à base de farinha de milho miúdo trabalhada com água e depois servida com iogurte ou leite coalhado. Entre um mingau espesso, um creme de cereais e um lanche fresco, ele ilustra outra maneira saheliana de valorizar o milho miúdo.

Burkina Faso