Samak mashwi — peixe grelhado sudanês

🐟 O Samak mashwi é um peixe inteiro grelhado na brasa, marinado numa mistura de especiarias, limão e ervas aromáticas. Um prato imperdível das margens do Nilo, é servido com pão e condimentos numa atmosfera de partilha e convívio.

Soudan