Salada de abacate e camarão

Name: Salada de abacate e camarão
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Cameroun
Ingredients: 500 g — polpa de abacate maduro; 400 g — camarão cru descascado; 250 g — tomates picados; 80 g — cebola fatiada; 40 g — sumo de lima; 15 g — óleo vegetal; 2 g — sal fino; 1 g — pimenta preta

Salada de abacate e camarão — Preparação com polpa de abacate maduro, camarão cru descascado, tomates picados.

Ingredientes

500 g — polpa de abacate maduro
400 g — camarão cru descascado
250 g — tomates picados
80 g — cebola fatiada
40 g — sumo de lima
15 g — óleo vegetal
2 g — sal fino
1 g — pimenta preta

Preparação

Coza camarão descascado em água a fervilhar 3–5 minutos conforme o tamanho até opaco e cozido.

Escorra e arrefeça rapidamente.

Lave e corte tomate, cebola e polpa de abacate.

Misture lima, óleo, sal e pimenta e envolva suavemente com camarão frio.

Divida quatro porções, refrigere e consuma no próprio dia.