Bebida de gengibre

Name: Bebida de gengibre
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Cuisine: Cameroun
Ingredients: 100 g — gengibre fresco ralado; 70 g — sumo de lima; 60 g — açúcar; 1200 ml — água potável

Bebida de gengibre — Preparação com gengibre fresco ralado, sumo de lima, açúcar.

Ingredientes

100 g — gengibre fresco ralado
70 g — sumo de lima
60 g — açúcar
1200 ml — água potável

Preparação

Lave e corte gengibre, triture com parte da água e ferva suavemente 5 minutos.

Junte água restante e coe fino.

Junte lima e açúcar aos poucos, meça volume, arrefeça depressa e refrigere.

Sirva quatro copos, dilua a gosto e consuma em 24 horas.