Bananas verdes com amendoim

Name: Bananas verdes com amendoim
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Cameroun
Ingredients: 900 g — bananas verdes de cozinhar descascadas; 120 g — pasta pura de amendoim sem açúcar; 250 g — tomates picados; 150 g — cebola fatiada; 20 g — óleo de palma vermelho alimentar; 700 ml — água potável; 3 g — sal fino

Bananas verdes com amendoim — Preparação com bananas verdes de cozinhar descascadas, pasta pura de amendoim sem açúcar, tomates picados.

Ingredientes

900 g — bananas verdes de cozinhar descascadas
120 g — pasta pura de amendoim sem açúcar
250 g — tomates picados
150 g — cebola fatiada
20 g — óleo de palma vermelho alimentar
700 ml — água potável
3 g — sal fino

Preparação

Descasque e corte bananas verdes de cozinhar.

Amoleça cebola no óleo de palma, junte tomate 8 minutos.

Desfaça amendoim na água e junte com as bananas.

Tape e estufe 30–40 minutos mexendo com cuidado até tenras.

Junte água se preciso e ajuste sal no fim.