Madila

Madila: uma versão doméstica com quantidades precisas e passos detalhados.

Ingredientes

• 800 g de madila comercial à base de leite pasteurizado

Preparação

Utilize madila alimentar comercial, à base de leite pasteurizado, respeitando a cadeia de frio e as indicações da sua embalagem.

Misture suavemente se o produto apresentar uma separação normal indicada pelo fabricante.

Divida em 4 copos de 200 g e sirva fresco.

Esta ficha de serviço não descreve uma fermentação doméstica. O eventual bogobe constitui um acompanhamento distinto.