Milho Grelhado

Name: Milho Grelhado
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Botswana
Ingredients: 800 g de espigas de milho doce fresco, peso comestível líquido estimado dos grãos; 20 g de azeite; 3 g de sal

Milho grelhado: uma versão caseira com quantidades precisas e passos detalhados.

Ingredientes

800 g de espigas de milho doce fresco, peso comestível líquido estimado dos grãos
20 g de azeite
3 g de sal

Preparação

Retire as folhas e os cabelos das espigas, depois enxágue. Seque a superfície.

Pincele levemente com o óleo medido.

Grelhe em fogo moderado por cerca de 15 minutos, virando as espigas para um cozimento uniforme. Evite queimar.

Verifique a maciez dos grãos, salgue e sirva em 4 porções.