Wagashi em molho de tomate

Name: Wagashi em molho de tomate
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Bénin
Ingredients: 600 g de wagashi alimentar feito com leite pasteurizado; 30 g de azeite; 2 g de sal; 600 g de tomates; 180 g de cebola; 12 g de alho; 200 ml de água

Wagashi em molho de tomate: uma versão caseira com ingredientes pesados e preparação detalhada.

Ingredientes

600 g de wagashi alimentar feito com leite pasteurizado
30 g de azeite
2 g de sal
600 g de tomates
180 g de cebola
12 g de alho
200 ml de água

Preparação

Compre wagashi alimentar feito com leite pasteurizado e siga as instruções de conservação e cozimento da embalagem. Esta ficha não descreve a fabricação do queijo nem o uso de plantas coagulantes.

Corte o queijo em pedaços regulares e seque a superfície com papel alimentar limpo.

Refogue a cebola em 15 g de azeite por 5 minutos. Adicione o alho, os tomates, a água e o sal, depois deixe cozinhar em lume brando por 20 minutos.

Doure o wagashi no azeite restante, adicione-o ao molho e aqueça juntos por 5 minutos.