Amendoins torrados

Name: Amendoins torrados
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Zambie
Ingredients: 300 g amendoins crus alimentares sem casca; 1 g sal

Amendoins torrados : amendoins crus alimentares sem casca.

Ingredientes

300 g amendoins crus alimentares sem casca
1 g sal

Preparação

⚖️ Pesar os ingredientes para 4 porções e preparar os utensílios.

🥜 Rejeitar amendoins com bolor, danificados ou com cheiro anormal; a cozedura não os recupera.

🔥 Pré-aquecer o forno a 160 °C e preparar um tabuleiro.

🔥 Espalhar 300 g amendoins crus alimentares sem casca numa camada e assar cerca de 20 minutos; mexer ou virar regularmente.

🥜 Deixar arrefecer antes de avaliar a textura; os amendoins endurecem ao arrefecer.

🧂 Provar depois de cozinhar e ajustar o sal com moderação.

⏳ Desligar o lume e deixar repousar 5 minutos antes de servir.

🍽️ Dividir em 4 porções e servir quente, com os acompanhamentos à parte.