Espigas de milho assadas

Espigas de milho assadas : espigas de milho fresco sem palha.

Ingredientes

• 1000 g espigas de milho fresco sem palha
• 1 g sal

Preparação

⚖️ Pesar os ingredientes para 4 porções e preparar os utensílios.

💧 Escolher, lavar e escorrer: 1000 g espigas de milho fresco sem palha.

🧻 Secar bem 1000 g espigas de milho fresco sem palha antes de cozinhar.

🔥 Pré-aquecer o forno a 220 °C e preparar um tabuleiro.

🔥 Espalhar 1000 g espigas de milho fresco sem palha numa camada e assar cerca de 25 minutos; mexer ou virar regularmente.

✅ Verificar com um garfo; prolongar a cozedura se o centro ainda estiver firme.

🧂 Provar depois de cozinhar e ajustar o sal com moderação.

🍽️ Dividir em 4 porções e servir quente, com os acompanhamentos à parte.