Gari demolhado

Name: Gari demolhado
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Togo
Ingredients: 200 g gari alimentar pronto a comer já processado e torrado; 800 ml água potável fria; 40 g açúcar; 80 g amendoim torrado simples descascado sem sal

🥣 Gari pronto a comer hidratado em água fria com açúcar e amendoim torrado.

Ingredientes

200 g gari alimentar pronto a comer já processado e torrado
800 ml água potável fria
40 g açúcar
80 g amendoim torrado simples descascado sem sal

Preparação

Confira gari alimentar pronto a comer. Pese ingredientes e prepare 4 taças limpas. Retire amendoins alterados.

Divida açúcar 10 g por taça. Junte 200 ml água fria em cada e mexa até dissolver.

Polvilhe 50 g gari por taça e mexa suavemente para molhar sem esmagar.

Hidrate cerca de 5 minutos no frigorífico. Mexa e confira grãos macios ainda granulosos. Absorção varia com gari.

Junte 20 g amendoim torrado em cada e sirva logo. Referência: 10 minutos preparação, sem cozedura, 5 hidratação, total 15 minutos. Com água sem leite ou gelo.