Chá verde

Name: Chá verde
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 13 min
Yield: 4
Cuisine: Tchad
Ingredients: 8 g folhas de chá verde para infusão; 1 litro água potável; 20 g açúcar

🫖 Chá verde infundido e ligeiramente adoçado, servido em quatro copos.

Ingredientes

8 g folhas de chá verde para infusão
1 litro água potável
20 g açúcar

Preparação

Prepare bule limpo resistente ao calor e coador fino ou filtro. Pese 8 g chá e coloque no filtro ou bule.

Aqueça 1 litro água a cerca de 80 °C ou siga rótulo do chá. Não deite automaticamente água a ferver sobre produto que pede temperatura inferior.

Deite sobre folhas e infunda 3 minutos ou conforme fabricante se diferente. Não ferva folhas nesta fórmula.

Retire folhas completamente ou coe para outro bule limpo. Dissolva 20 g açúcar na infusão quente mexendo suavemente.

Divida em 4 copos ou chávenas resistentes ao calor e deixe chegar a temperatura agradável. Referência 13 minutos: 5 preparação, 5 aquecimento estimado e 3 infusão, sem outro repouso obrigatório.