Saladi ya parachichi

Name: Saladi ya parachichi
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Tanzanie
Ingredients: 500 g polpa de abacate maduro; 200 g tomate; 60 g cebola; 30 ml sumo de lima; 2 g sal; 1 g pimenta

🥑 Salada de abacate esmagado grosseiramente com tomate, cebola e lima.

Ingredientes

500 g polpa de abacate maduro
200 g tomate
60 g cebola
30 ml sumo de lima
2 g sal
1 g pimenta

Preparação

Lave tomate e abacates inteiros. Retire sementes dos tomates, corte polpa em cubos e pique cebola fina.

Abra abacates numa tábua estável, retire caroços sem golpear com faca e pese 500 g polpa. Esmague grosseiramente com garfo e lima.

Incorpore tomate, cebola, sal e pimenta mantendo pequenos pedaços de abacate. Não triture.

Divida em 4 porções e sirva imediatamente. Sem maionese nem óleo adicionado e pão à parte. Total 15 minutos, sem cozedura.