Asir gamardeen

🍑 Quatro copos de bebida de lâminas de damasco sem açúcar adicionado no preparo; produto pode já ser adoçado.

Ingredientes

• 200 g de lâminas alimentares de pasta de damasco, qamar al-din, sem caroços e com rótulo verificado
• 1 litro de água potável fresca

Preparação

Leia rótulo, sobretudo açúcar já presente; corte 200 g de lâminas em pedaços pequenos.

Cubra com o litro de água e refrigere uma hora até amaciar, prolongando conforme produto.

Bata fruta e toda água do molho em pequenas levas se necessário.

Refrigere 30 minutos. Não junte açúcar, leite nem gelo durante este preparo.

Mexa e divida quatro copos; polpa pode sedimentar. Ajuste nutrição pelo rótulo.