Pão de milho fresco com leite

Este pão caseiro, inspirado no lugar central do milho na alimentação do Lesoto, combina grãos frescos, farinha de milho, um pouco de farinha de trigo, ovos e leite. Assado no forno, fica macio, ligeiramente dourado e fácil de partilhar. Não é apresentado como receita tradicional de nome oficial verificado; é uma sugestão contemporânea para a família, servida com leite ou junto de uma refeição simples.

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