Milho em molho de carne / Mba-yhou com carne

Sêmola grossa de milho cozida num molho de carne bovina, tomate e cebola, com pedaços tenros e grãos macios. Esta versão resulta num prato completo, ligeiramente ligado, em que o molho impregna o milho sem o transformar em puré.

Guinée