Mbuata aux arachides — purée de manioc roui du Niari

🥜 Mbuata aux arachides est une préparation punu du Niari faite de manioc roui puis bouilli, écrasé en purée chaude et servi avec des arachides pour une assiette simple, nourrissante et profondément identitaire.

Congo-Brazzaville