Kisra com mullah tagalia — kisra e ensopado de quiabo seco e carne

🫓🌶️ Kisra (pão de sorgo fermentado) servido com mullah tagalia — um ensopado sudanês vermelho de carne ou carne moída com quiabo seco, especiarias e tomates, um molho robusto e profundo que é o orgulho da culinária de Cartum e Cordofão.

Soudan