Daraba de Sésamo — Variante com farinha ou pasta de sésamo do Chade
🌾✨ O Daraba de Sésamo é a variante mais refinada e subtil do prato nacional chadiano: uma sopa de quiabo enriquecida com farinha de sésamo torrado ou pasta de sésamo (tahini local), que confere um sabor a nozes douradas, uma cor bege elegante e uma cremosidade particularmente fina. A versão aristocrática do Daraba.
Tchad