Cuscuz com favas — variante de estação primaveril

🌱💚 O cuscuz com favas é a variante de estação por excelência do cuscuz tunisiano: na primavera, quando as favas frescas invadem os mercados, elas se convidam para a sêmola para uma versão leve, verdejante e cheia de frescor. Um prato de primavera que celebra o renascimento da natureza, simples, nutritivo e de uma delicadeza rara.

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