Nshima com katapa — pasta de milho e folhas de mandioca cozidas

🍃🌽 A Nshima com katapa é um prato tradicional zambiano profundo e saboroso: uma pasta de milho branco servida com uma preparação de folhas de mandioca (katapa) longamente cozidas num molho cremoso de amendoim, um prato nutritivo e enraizado na terra africana.

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