Bariis 🍚 — Arroz perfumado somali-djibutiano com especiarias e carne

O Bariis é o arroz perfumado emblemático do Corno de África — arroz basmati de grão longo cozinhado em caldo de borrego picante (xawaash, cardamomo, canela, cravinho), servido com carne estufada, molho de tomate e banana fresca — festivo, aromático e reconfortante. 🇩🇯🌿

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