Eish fino — o pãozinho comprido egípcio 🥖

🥖✨ Eish fino é um pãozinho comprido e fofo, emblema da padaria egípcia moderna, onipresente nos sanduíches de rua do Cairo e de Alexandria. Sua miolo leve e arejado, sua crosta fina e ligeiramente crocante, o tornam o suporte perfeito para o foul, os falafels, o ta'meya e os grelhados.

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