Dongo-dongo — molho de quiabo da África Central

🌿🫙 Molho de quiabo tradicional do Gabão e da África Central, pegajoso e aveludado, preparado com quiabos frescos ou secos, carne fumada ou peixe, realçado com especiarias da floresta — um pilar da culinária gabonesa e congolesa.

Gabon