Djerma do Níger: Um Prato da Tradição Saheliana
O djerma é um prato tradicional nigeriano associado às cozinhas zarma songhai: uma preparação familiar à base de cereais, vegetais e carne, dependendo das regiões.
O djerma é um prato tradicional nigeriano associado às cozinhas zarma songhai: uma preparação familiar à base de cereais, vegetais e carne, dependendo das regiões.