Thiéboudiène: O Prato Nacional do Senegal
O Thieboudienne foi criado em meados do século XIX (cerca de 1850 1880) por Penda Mbaye, uma cozinheira visionária de Saint Louis do Senegal, então capital da África Ocidental Francesa.
O Thieboudienne foi criado em meados do século XIX (cerca de 1850 1880) por Penda Mbaye, uma cozinheira visionária de Saint Louis do Senegal, então capital da África Ocidental Francesa.