Fasolia égyptienne

🫘 La fasolia est un ragoût égyptien de haricots blancs en sauce tomate, parfumé d’oignon, d’ail et d’épices douces. Elle peut être végétale ou accueillir un peu de bœuf ou d’agneau; dans tous les cas, elle se mange volontiers avec riz égyptien ou pain baladi.

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