Ditakh
🌳 Le ditakh ou ditax est le fruit de Detarium senegalense. Au Sénégal, sa pulpe verte, au goût acidulé, est notamment appréciée en boisson et en sorbet. Il ne doit pas être confondu avec le madd, fruit de Saba senegalen
🌳 Le ditakh ou ditax est le fruit de Detarium senegalense. Au Sénégal, sa pulpe verte, au goût acidulé, est notamment appréciée en boisson et en sorbet. Il ne doit pas être confondu avec le madd, fruit de Saba senegalen