Jollof rice with chicken

🍗 Cette version complète du jollof associe poulet mariné, riz rouge, tomates, poivrons, gingembre, ail et piment. Les morceaux sont dorés puis terminent leur cuisson dans la sauce, dont les sucs parfument chaque grain. Plantain, salade et shito complètent ce plat de fête. Yɛnni no yie, bon appétit !

Ghana