Ngai-ngai
🌿🐟 Ngai ngai هي صلصة مصنوعة من أوراق الكركديه الغيني (roselle) المهروسة، المطبوخة ببطء مع السمك المدخن أو الطازج والطماطم والفلفل الحار: طبق كلاسيكي حامض وعطري من موائد برازافيل، وغالبًا ما يقدم مع الشيكوانغ أو الفوفو.
Congo-Brazzaville
🌿🐟 Ngai ngai هي صلصة مصنوعة من أوراق الكركديه الغيني (roselle) المهروسة، المطبوخة ببطء مع السمك المدخن أو الطازج والطماطم والفلفل الحار: طبق كلاسيكي حامض وعطري من موائد برازافيل، وغالبًا ما يقدم مع الشيكوانغ أو الفوفو.
Congo-Brazzaville