يخنة ذيل الثور

🥘 تجمع يخنة ذيل الثور هذه بين قطع اللحم المحمرة جيدًا والبصل والطماطم والجزر والطهي البطيء حتى يصبح اللحم طريًا كالحرير. تُقدم بحذر كقدر حضري أو احتفالي محتمل في بوتسوانا، وليس كممارسة عالمية، وتوفر صلصة غنية لمشاركتها مع الباب أو البوغوبي أو الأرز أو الخضروات.

Botswana