مولا تاغليا — يخنة حمراء بالبامية المجففة
🍲 يخنة حمراء مميزة من جنوب السودان، تُحضّر من البامية المجففة (تاغليا)، لحم البقر أو الماعز، الطماطم، البصل، والتوابل النيلية، تُطهى ببطء حتى تتكون صلصة مخملية، غنية، وعميقة النكهة.
Soudan du Sud
🍲 يخنة حمراء مميزة من جنوب السودان، تُحضّر من البامية المجففة (تاغليا)، لحم البقر أو الماعز، الطماطم، البصل، والتوابل النيلية، تُطهى ببطء حتى تتكون صلصة مخملية، غنية، وعميقة النكهة.
Soudan du Sud