عصير الجوافة
عصير الجوافة — تحضير من لب جوافة ناضجة, ماء صالح للشرب, عصير ليمون أخضر.
المكونات
- 600 g — لب جوافة ناضجة
- 700 ml — ماء صالح للشرب
- 30 g — عصير ليمون أخضر
طريقة التحضير
تغسل الجوافة وتزال الأجزاء التالفة ويوزن اللب.
يخلط قليلا بنصف الماء ثم يمرر بالمصفاة لإزالة البذور القاسية دون طحنها.
يضاف باقي الماء والليمون المحدد.
يتذوق دون إضافة السكر تلقائيا.
يبرد فورا ويقلب قبل الصب ويستهلك خلال 24 ساعة.
كمية اللب المحتفظ به تغير المردود والألياف.