عصير التمر الهندي
عصير التمر الهندي — تحضير من لب تمر هندي دون قشرة, ماء صالح للشرب, سكر.
المكونات
- 120 g — لب تمر هندي دون قشرة
- 1000 ml — ماء صالح للشرب
- 50 g — سكر
طريقة التحضير
يسخن نصف الماء وتنقع فيه لب التمر الهندي 20 دقيقة مع تفكيكه بملعقة.
يصفى لإزالة البذور والألياف.
يضاف باقي الماء والسكر تدريجيا ويقاس المردود ويبرد بسرعة ويحفظ في الثلاجة.
يستهلك خلال 24 ساعة ولا تقدم البذور والألياف المحجوزة.