بونش فاكهة الباشن الكحولي
بونش فاكهة الباشن الكحولي — تحضير من غروغ مشترى بتركيز كحولي 40 بالمئة حجما، الحجم بالملل, لب فاكهة الباشن, سكر.
المكونات
- 200 ml — غروغ مشترى بتركيز كحولي 40 بالمئة حجما، الحجم بالملل
- 250 g — لب فاكهة الباشن
- 80 g — سكر
- 200 ml — ماء صالح للشرب
طريقة التحضير
يذاب السكر في الماء على نار هادئة 3 دقائق ثم يبرد تماما.
تغسل الثمار وتفتح وتوزن اللب وتصفى البذور حسب الرغبة دون طحنها.
يخلط اللب بالشراب البارد ثم يضاف الغروغ المشترى.
يبرد ساعة على الأقل ويقلب ويقدم بكميات صغيرة.
يحفظ بالثلاجة ويستهلك خلال 24 ساعة.
يحتوي كحولا ولا يقدم كعصير خال من الكحول.