أرز أبيض
أرز أبيض — تحضير من أرز طويل جاف مغسول, ماء صالح للشرب, زيت نباتي.
المكونات
- 300 g — أرز طويل جاف مغسول
- 600 ml — ماء صالح للشرب
- 10 g — زيت نباتي
- 3 g — ملح ناعم
طريقة التحضير
يغسل الأرز الطويل ويصفى.
يسخن الزيت ويقلب فيه الأرز دقيقة، ثم تضاف 600 مل الماء والملح ويغلى.
يغطى وتخفض النار جدا ويطهى 15–18 دقيقة حسب نوعه دون فتح أو تحريك بلا حاجة.
تفحص الحبوب وتطفأ النار ويترك مغطى 10 دقائق قبل تفريقه بالشوكة.
الراحة وقت إضافي.
لا لحم ولا طماطم في هذه النسخة الطبيعية.