شراب زنجبيل

Name: شراب زنجبيل
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Cuisine: Cameroun
Ingredients: 100 g — زنجبيل طازج مبشور; 70 g — عصير ليمون أخضر; 60 g — سكر; 1200 ml — ماء صالح للشرب

شراب زنجبيل — تحضير من زنجبيل طازج مبشور, عصير ليمون أخضر, سكر.

المكونات

100 g — زنجبيل طازج مبشور
70 g — عصير ليمون أخضر
60 g — سكر
1200 ml — ماء صالح للشرب

طريقة التحضير

يغسل الزنجبيل ويقطع ويمزج مع جزء من الماء ثم يسخن للغليان الهادئ 5 دقائق.

يضاف باقي الماء ويصفى ناعما.

يضاف الليمون والسكر تدريجيا ويقاس الحجم ويبرد بسرعة ويحفظ في الثلاجة.

يقسم أربعة أكواب مع تخفيف اختياري ويستهلك خلال 24 ساعة.