شراب كركديه

Name: شراب كركديه
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Cuisine: Cameroun
Ingredients: 25 g — كؤوس كركديه حمراء مجففة غذائية; 50 g — سكر; 20 g — زنجبيل طازج مبشور; 30 g — عصير ليمون أخضر; 1200 ml — ماء صالح للشرب

شراب كركديه — تحضير من كؤوس كركديه حمراء مجففة غذائية, سكر, زنجبيل طازج مبشور.

المكونات

25 g — كؤوس كركديه حمراء مجففة غذائية
50 g — سكر
20 g — زنجبيل طازج مبشور
30 g — عصير ليمون أخضر
1200 ml — ماء صالح للشرب

طريقة التحضير

تغسل كؤوس الكركديه الغذائية.

يسخن الماء للغليان الهادئ ويضاف الكركديه والزنجبيل المقطع ويطهى 5 دقائق.

يرفع عن النار ويغطى 10 دقائق ويصفى.

يضاف السكر والليمون ويقاس المردود ويبرد بسرعة ثم يحفظ في الثلاجة.

يقسم أربعة أكواب ويستهلك خلال 24 ساعة.