بطاطا حلوة مسلوقة

Name: بطاطا حلوة مسلوقة
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Cameroun
Ingredients: 1000 g — بطاطا حلوة مقشرة ومقطعة; 1500 ml — ماء صالح للشرب; 2 g — ملح ناعم

بطاطا حلوة مسلوقة — تحضير من بطاطا حلوة مقشرة ومقطعة, ماء صالح للشرب, ملح ناعم.

المكونات

1000 g — بطاطا حلوة مقشرة ومقطعة
1500 ml — ماء صالح للشرب
2 g — ملح ناعم

طريقة التحضير

يقشر الدرني الغذائي المحدد ويغسل ويقطع بالتساوي.

يغطى بماء الطبخ ويملح قليلا ويسخن حتى الغليان.

يطهى بهدوء نحو 25 دقيقة حتى يسهل اختراق الوسط، مع تمديد المدة عند الحاجة.

يصفى ويقدم ساخنا، ولا يتذوق المكابو أو اليام نيئا.