فاصولياء بالطماطم
فاصولياء بالطماطم — تحضير من فاصولياء حمراء مطهوة ومصفاة, طماطم مفرومة, بصل مقطع.
المكونات
- 900 g — فاصولياء حمراء مطهوة ومصفاة
- 300 g — طماطم مفرومة
- 180 g — بصل مقطع
- 12 g — ثوم مفروم
- 25 g — زيت نباتي
- 200 ml — ماء صالح للشرب
- 3 g — ملح ناعم
طريقة التحضير
تستعمل فاصولياء مطهوة ومصفاة.
يلين البصل بالزيت 6 دقائق ثم يضاف الثوم دقيقة والطماطم 10 دقائق.
تضاف الفاصولياء والماء وتطهى 15 دقيقة مع تقليب لطيف.
تختزل دون غطاء عند الحاجة وتملح بعد التذوق.