موز طبخ مشوي
موز طبخ مشوي — نسخة منزلية بمقادير واضحة ضمن مجموعة بوروندي. تتبع المكونات والطريقة المذكورة دون الادعاء بأصل حصري للوصفة.
المكونات
- 800 g — موز طبخ ناضج مقشر
- 12 g — زيت نباتي
- 20 g — عصير ليمون أخضر
- 1 g — ملح ناعم
طريقة التحضير
يحضر المكون الرئيسي ويجفف.
يقطع بانتظام أو تترك عرانيس الذرة كاملة.
يدهن بالزيت المذكور ويرتب بطبقة واحدة.
يشوى على حرارة متوسطة أو في فرن 200 درجة مئوية نحو 20 دقيقة مع التقليب في المنتصف.
يكون السطح ذهبيا والوسط طريا دون تفحم.
يضاف الملح والليمون أو المنكهات الحلوة المذكورة في النهاية ويقدم.