غوزو (طبق وطني)

عجينة تقليدية من جمهورية أفريقيا الوسطى محضرة من دقيق الكسافا، تقدم على شكل كرات مع الصلصات أو الأسماك أو اللحوم أو الخضروات.

Centrafrique