سيسوا (الطبق الوطني)

لحم بقري مسلوق ببطء ثم يفتت ويهرس، وهو الطبق الوطني لبوتسوانا ويقدم مع الباب (عصيدة الذرة). إنه الروح المالحة للمطبخ البوتسواني.

Botswana