مشروب تمر هندي
🟤 لين التمر الهندي في ماء ساخن بعيدا عن النار لفصل اللب عن البذور والألياف.
المكونات
- 100 غ لب تمر هندي غذائي غير محلى دون قشرة
- 1200 مل ماء صالح للشرب
- 60 غ سكر
طريقة التحضير
سخن الماء وارفع عن النار. أضف اللب واتركه يلين 15 دقيقة.
اضغط اللب بملعقة في السائل لإطلاق المادة القابلة للذوبان.
رشح بعناية لإزالة البذور والألياف وأضف السكر وحرك.
برد بسرعة ثم ضع في الثلاجة وقدم أربع حصص باردة.